熱門月餅批發價格

吃月餅的禁忌有哪些，月餅不宜粥相配，有許多人在食用月餅時，都愿與粥同食吃，會甜的不甜，咸的不咸，口味獨特。其實不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品，不僅對糖尿病人不適，對人的大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。月餅宜少不宜多，月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存面粉諸成分，過量食用會產生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。

吃甜月餅喝助消化茶，如：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等甜月餅。甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。泡綠茶的水溫要在70℃以下，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。這兩種茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯后再飲。

選購健康的月餅呢？月餅團購低5.4折，“快中秋了，想要買幾盒月餅送人，這兒有沒有團購月餅票的呢？”在深圳團購網，早早已經有市民開始聯絡網友或鄰居團購月餅。據了解，月餅的團購價從6.5折到8.8折不等，低甚至達到了5.4折。“如果買10盒128元一盒的月餅，打7.5折就可以省掉320塊，比自己買劃算很多哦！”一位熱衷團購的市民表示，她已經團購了10盒月餅送人。

“月餅＋紅酒”是這幾年很流行的時尚搭配，從養生學的角度來說，紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。吃月餅配哪種葡萄酒好？比較適合配甜白葡萄酒。如波爾多蘇玳的貴腐甜白、加拿大冰酒、匈牙利的托卡伊葡萄酒等，這些葡萄酒一般都會呈現出華麗的金黃色，味道如蜂蜜甜美并有著堅果和水果的芳香，搭配甜滑的蓮蓉月餅可以說是天作之合。一般來說甜度沒有蓮蓉月餅高，而且比較冰涼。適合配半甜型的汽泡酒，如意大利、澳洲用莫斯卡托（Moscato）葡萄釀的甜型汽泡酒，德國雷司令葡萄釀的半甜型白葡萄酒，這些葡萄酒都有著酸酸甜甜的味道，香氣芬芳并帶有明顯的麝香、花香、蜂蜜的香氣，經過冰鎮后，清爽好喝又怡神，與這類月餅搭配起來甚至有點小清新的感覺。特別適合家庭聚會，是老人、女性都容易接受的酒。在適合月餅的搭配中，水果就是不錯的搭配。不過，在選擇水果的時候，專家也建議，好不要挑選蘋果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬于高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負擔。另外，榴蓮含較高的蛋白和熱量，也不適合。

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餅皮的配料要合理：月餅皮的含水量、油量和糖漿用量要協調。糖漿太多，油太少，餅皮光澤不佳；糖漿太少，油太多，餅皮回軟慢。月餅餡的軟硬程度及其含油量要恰當：廣式月餅的特點就是皮薄餡厚，餡是輔助回軟的主要因素。如果餡料的含水量、油時很少、或者皮很厚，餡很少，這種月餅回軟也慢。隨著中秋節的臨近很多人已經開始著手準備中秋禮物了。

餅皮的配料是否合理。通常月餅皮的含水量油量和糖漿用量要協調，糖漿太多，油太少，餅皮光澤不佳；糖漿太少，油太多，餅皮回軟慢。與月餅餡的軟硬程度及其含油量有關。廣式月餅的特點就是皮薄餡厚，餡是幫助回軟的主要因素。如果餡料的含水量油量很少，或者有皮很厚，餡很少，這種月餅回軟也慢。當然，回油的速度還有溫度有關，室溫越高分子運動的越快，回油的速度也就快了。

月餅的越多，對于傳統來說，大多至少在外觀和包裝上是值得信任的，但是對于一些價位較低、靠“假高大上”包裝以次充好或者不怎么有名的月餅，那就要多注意了，因為這些月餅大多是共用一種統一的月餅盒，去分裝批發來的月餅，這類月餅經常會有月餅不齊，或者是包裝及月餅文字不匹配的情況，這類月餅就不要送人了，不然買了也是得罪人，后果是非常嚴重的。

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從熱量上來看，廣式和蘇式月餅卡路里差不多，冰皮相對熱量較低。挑餡料：豆沙、水果類的口味的月餅卡路里相對較低，五仁、蛋黃就一下子高出很多，卡路里高的是冰淇淋和肉餡兒，還是少吃為妙。分大小：傳統的月餅為120克/個，熱量驚人，但現在商家為了迎合現代人的口味，推出那種小月餅，就好了很多。如果你還是吃大月餅，建議和家人分享，把它一切四塊，每人吃一塊，既嘗了多重月餅味道，熱量攝取又少。