巴彥淖爾特價月餅圖片
某月餅團購網的王先生稱,在今年的采購團體中,除了單位、企業團購用來送禮、給員工發福利外,一些普通市民的“采購團”也開始增多。購買轉讓月餅票,“根據往年經驗,不少人通常會同時拿到單位發的、朋友送的幾份月餅票,因為用不掉,往往就會在網上甩賣,而離中秋越近,價格就越便宜。”根據這位采購“達人”的省錢招數,筆者在網上搜到不少甩賣月餅票的帖子,其中杏花樓、哈根達斯等各種月餅券一應俱全。
月餅初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品。兩廣地區老一輩常常講究給老人不能送鐘,給夫妻或情人不能送梨,因為“送鐘”與“送終”,“梨”與“離”諧音,是不吉利的。雖然鳳梨和梨是有區別的,但是在廣西南部一些城區,老年人是不吃鳳梨口味月餅的,為了避免撞上,建議考慮好對象酌情選擇口味。
中秋佳節啦!月餅是我國傳統的一道美食,是中秋佳節不可缺少的食品,隨著現在人對美食的熱愛月餅的品種更是多種多樣,那么臨近中秋很多人都紛紛開始買月餅了,你知道月餅什么時候買便宜么?中秋節前一個月和中秋節臨近幾天價錢是高的,而中秋節過后價錢是低的,中秋過后買便宜,或者中秋當天買也便宜,只有中秋節當天買會便宜,因為當天不多買點,節后沒人買了。過完節買會更便宜。
月餅成分復雜,很油膩,如果吃月餅同時配著涼水一起喝的話,很容易拉肚子,建議吃完月餅好還是喝熱水或茶為宜解油膩為宜。酸奶雪月餅的做法,把純黑巧克力放在碗里隔水融化。(注意不要蓋蓋子,防止水汽進入碗里。如果有黃油加一大勺巧克力會華潤可口,成品也會更亮,沒有也可以不加。)酸奶一杯,可以先把酸奶放入保鮮盒里冷凍50分,取出攪拌再冷凍10分成冰沙。(也可以不冷凍,還可以切一些果肉放入)果凍盒子抹黃油或色拉油,四周也要抹勻啊。放入冰箱冷凍十分鐘取出,把融化的巧克力用勺子舀出一勺倒入盒子里,做幾個就舀幾勺。然后用手轉動盒子,使四壁掛勻。放入冰箱里凍十分鐘。取出再反復一次,讓四壁掛的厚一些,把酸奶或者酸奶冰沙填入盒子里,放入冰箱凍30分鐘,取出盒子,用剩余的巧克力封頂。注意結合部的鏈接一定不喲有空隙。放入冰箱里繼續凍十分鐘,取出半分鐘就可以扣除。月餅配什么飲品好,月餅+清茶,茶與月餅在中秋的搭配可以說是“完美混搭”。在吃月餅時,再泡上一杯濃濃的香茶,既能幫助消化,又有一定的減肥功效,可謂是“完美組合”。綠茶和薄荷能促進人體葡萄糖代謝,烏龍茶含有豐富的茶多酚,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量。況且,中秋之夜,舉家團圓吃月餅,配杯清茶,所有中秋的意境、節日的氣氛就都氤氳而出了。
巴彥淖爾特價月餅圖片
有的月餅則并非適合所有年齡段的人,如蛋黃月餅。蛋黃中富含維生素A、維生素E,其中維生素E對皮膚有抗氧化的功能,但蛋黃中的膽固醇比較高,中老年朋友就不宜食用。此外,即使是水果、蔬菜餡的素食月餅,只要外皮含有淀粉,就可能轉化為葡萄糖,導致血糖升高,對特殊病人也是有危險的。喜歡吃月餅的人盡量選擇低糖低脂的月餅,普通的高熱量的月餅盡量少吃,不要經月餅作為正餐食用,月餅只能當做小零食食用,而且一次只能吃一點,想減肥的美女們要控制住自己的嘴。
月餅為什么要回油,餅皮經過烘焙后,皮的水分含量很低,大概在5%,但餡的水分含量還是比較高,通常在20%左右;這樣月餅在放置的過程中,餡中的水分就會向皮中遷移,干燥的餅皮在吸了足夠多的水分后,由于水油互不相溶,原來的乳化體系就會被破壞,油自然就會向外滲透,給人的感覺就是餅比較柔軟、油潤、光澤、通透,即“回油”。
過節送月餅推崇送兩盒的,覺得比較“團圓”。一盒普通的,一盒特別一點的(2這個數字在中國本身是個好數,普通的主要是湊數,因為大家都有份兒,特別一點的指價格貴一點的,口味特別的,嘗鮮)。如果月餅的禮盒比較大的話,并且你還要買其他的東西,送一盒就可以了;如果你不送其他的東西了,就送兩盒吧。中國送禮都喜歡送雙數,寓意好事成雙,而不喜歡送單數,這也是為什么有人推崇送兩盒月餅的原因。
巴彥淖爾特價月餅圖片