中秋佳節,親人團圓,總是要有那么幾種佳著作陪,在各類美食當中,當屬 [月餅]當其沖。月餅,涵義著 [團圓] ,中秋佳節,賞月品餅,已經是中華民族幾千年撒播下來的風俗。
提起月餅,品種也尤其繁多,特別在現在的超市以及商場中,五花八門、各式各樣的月餅真是讓人目不暇接。現在市面的上的月餅能夠分為這么幾類,按照出產產地可分為京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式以及潮式月餅;按照口味不同還能夠分為甜味、咸味、咸甜味和麻辣味月餅;按照餡料不同能夠分為五仁、豆沙、冰糖、芝麻月餅等;按照餅皮可分為漿皮月餅、混糖皮月餅以及酥皮月餅三種。
月餅的種類形形色色,能夠滿意不同人群的各種口味需求,可是,有的人一吃月餅就停不下來,造成能量過剩;